各位畜友們好，今天要跟大家分享不是「新聞」的新聞，為什麼這麼說呢？
一方面是，這位畜牧業知名人物已過世約一個月，另一方面來說，據筆者所知，台灣媒體沒有報導該人士的訃聞。他，是誰呢？就是安佑集團創辦人——洪平。
根據《中國養豬網》資料，3月30日，安佑科技集團微信公眾號發布訃聞，動物營養學家、安佑科技集團創辦人洪平，他同時也是中國改革開放三十年，推動飼料工業發展的十大開拓人物，因病在3月29日過世，享壽73歲。4月6日於台灣舉行告別儀式，4月12日上午，在江蘇太倉安佑集團總部舉行追思會。
中國飼料工業協會網，4月1日也發文悼念洪平：
「驚聞洪平先生因病故去，愕而悲痛。
洪平先生，安佑集團創辦人，是農牧行業的傑出代表之一。他在中國飼料行業取得了顯著成就，特別在仔豬教槽料、綠色環保飼料、
科技創新、產業升級等方面做出了突出貢獻！
謹向洪平先生的逝世致上最深切的哀悼。
洪平先生安息。」
安佑之於亞太地區養豬業重要性
安佑科技集團1992年於台灣創立，1999年到中國投資，之後規模不斷擴大，產品銷往中國各大省份，以及東南亞市場，對亞太地區養豬業影響不容小覷。
特別被下屬敬重稱呼「洪先生」的洪平，有兩岸「小豬飼料教父」之稱，因當時他首倡仔豬出生、吸食母奶的第十天後，開始食用含脫脂奶粉、乳清粉、血漿粉、酵母、活菌等數十種複雜成分的「斷奶飼料」，大幅提升仔豬育成率與成豬的健康，其新產品和理念獲得養豬戶的廣泛認可。
台灣本為全球第二大豬肉出口國，未料1997年爆發大規模口蹄疫，喪失外銷市場，許多養豬戶棄養、相繼倒閉，養豬產業大規模萎縮，該公司剛與銀行貸款擴廠，經營大受挑戰，然而，這時浙江省、湖北省農業相關高層來台參訪，貴人出現，安佑搭上約2000年，中國養豬業開始規模化的順風車，參與和見證了中國畜牧業各重要發展。
2009年， 洪平榮獲「 改革開放30年推動飼料 工業發展的十大開拓人物」。2010年，安佑科技集團獲得「 中國飼料行業最具成長性企業」的榮譽稱號，在業內有極高知名度，可說是亞太地區教槽料第一品牌。
洪平簡介
若按照中國的習慣，通常會稱呼洪平為「洪董」或「洪總」，但他身邊的人多稱呼他「洪先生」，一方面是「先生」在該國學界是老師的代名詞，商業上，先生也是紳士的代稱，因此這個稱呼特別有學者氣質，且與他「推廣教槽料、豬隻管理技術」的外在行為相呼應，直接或間接培養中國一大批養豬人。
畢業自中興大學畜牧系的他，父母都是安徽蕪湖人，經歷過日本抗戰、國共內戰，之後在彰化養雞，從一窩小雞開始，數年間推模成長到三萬多隻，他從小就協助家人調配養雞飼料，從中培養濃厚興趣。
因有豐富經驗，加上大學專業知識裝備，大學時期洪平就是業界小有名氣的飼料專家，常接受委託，調配雞、鴨、魚、豬等飼料；33歲把握上班之餘時間，寫出資料詳盡的《飼料原料要覽》，出版多年來盛譽不衰，幾乎是畜牧相關科系學生人手一本的教科書。
有言道：「格局決定你的結局」，洪平出身彰化八卦山腳下的養雞人家，一生幾乎圍繞著畜牧業，畢生鑽研於此，也不吝分享其專業，最終影響亞太區養豬業，相信你我只要於擅長的領域發揮影響力，恩賜就會變成才幹，富足也會伴隨而來。
