臺灣參與OIE第89屆年會視訊會議 共同守護全球動物健康

防檢局昨（27）日表示，世界動物衛生組織（OIE)）第89屆年會於5月23日至26日於法國巴黎舉行，因受COVID-19疫情影響，除OIE理事會成員及重要幹部到場參加外，各會員國代表團仍採視訊方式與會。

我國代表團，由OIE常任代表杜文珍局長，率業務相關同仁全程與會，經過連續4日緊湊的議程，會議已於昨晚閉幕。

我國在本屆會議獲致重要成果，除了行政院農業委員會家畜衛生試驗所前組長涂堅（現為該所顧問）主持之十足目虹彩病毒 （DIV1）參考實驗室，及國立成功大學王涵青教授，順利接手羅竹芳教授，原獲認可之白點病，及蝦急性肝胰腺壞死病考實驗室獲OIE認可外。

也持續獲OIE認可「台澎馬為不施打疫苗之口蹄疫非疫區、金門為施打疫苗之口蹄疫非疫區、小反芻獸疫及非洲馬疫非疫國，及牛海綿狀腦病之風險狀態」，這是全國各防疫檢疫相關機關部會同仁及國人、產業配合防疫共同努力的成果，得來不易，也是國際社會對我國的肯定。

臺灣也是國際組織OIE的正式會員之一

防檢局表示，OIE有182個會員國，今年計有150個會員國踴躍連線參加，會中通過29項決議案，包括修正動物衛生標準、採認會員國動物疫情清淨狀態及動物疾病診斷參考實驗室等，會中並由OIE專家報告全球非洲豬瘟、禽流感及新冠病毒等疫病現況。

另為面對新興疫病的嚴峻挑戰，專題報告建構動物疫情緊急應變體系，建議會員國盡速將動物疫情，納入國家災害應變計畫，發揮跨域及國際合作，防杜動物傳染病跨境傳播，即時控制疫病蔓延，邁向防疫一體（One Health）之目標。

而我國早已超前部署，於2016年將動植物疫災納入災害防救法，並於2018年，由行政院成立「非洲豬瘟中央災害應變中心」，啟動跨部會合作聯防圍堵境外疫情入侵，充分呼應OIE的倡議，也凸顯此議題的重要性。

防檢局說，該局作為我國參與OIE之政府機關代表，將持續並深化參與OIE會務運作及活動，包括鼓勵學者申請參考實驗室認證、即時分享防檢疫資訊、參與國際動物衛生標準制定及爭取派員赴該組織實習等，提升國際能見度，並為國際動物衛生盡一份心力。


聯絡人：防檢局副局長徐榮彬  電話:02-23431464

文章轉貼自: 防檢局

貴參參！分析師：歐洲飆升的玉米價格恐將維持至2023

 「隨著玉米收成期越來越近，將舒緩市場壓力，但這離『價格走勢持續下跌』，還有段距離...」自烏俄戰爭開打後，玉米7月期貨價格至今已漲幅高達18%，加上台幣貶值將近5%，幾近抵銷掉免玉米營業稅的效益，英國分析師表示，歐洲預計2022年剩下的幾個月，直至2023年，玉米價格將持續處在歷史高點。

農業研究機構CRM AgriCommodities，在最新的穀物市場調查中表示，「隨著玉米收成期越來越近，將舒緩市場壓力，但這離『價格走勢持續下跌』，還有段距離...」

除了烏俄戰爭促使原物料上漲，現在玉米市場多是由美國供應，中國持續向美大量採購玉米，帶動玉米行情上漲，而全球最大黃豆出口國巴西，2021年遭遇91年來最嚴重的乾旱，引發糧食危機，推升原物料市場需求，本週巴西第二玉米產區的預期降雨量仍然很少。

調查報告也指出，自5月初以來，小麥市場就一直被預期上漲，除了戰爭仍未停歇，也因美國與法國當地持續發生乾旱，5月18日法國氣象局更測得攝氏溫度35度，為20年間同期的最高溫！

總結以上，因為烏俄戰爭、歐洲和美洲部分地區的乾旱，以及有些政府為確保原物料供應而採取的保護措施，CRM AgriCommodities團隊，在上週大幅上調2022年第四季度，芝加哥期貨交易所的小麥、玉米和大豆的價格預測。

分析師預測，因烏克蘭的外貿盈餘少，因此歐洲的飼料原物料，將在2022年接下來幾個月份到2023年，都保持在高點。

參考資料/Feed Navigator、統一期貨

世界十大動物營養、飼料添加劑公司

全球飼料行業在動物營養，或飼料添加劑研究方面，如：特殊飼料成分、加工、傳感器等方面上投入巨資，飼料添加劑也有助畜牧動物吸收及消化飼料，影響腸道健康，以減少抗生素需求，因此今日介紹世界十大動物營養、飼料添加劑公司。

1.嘉吉公司（Cargill, Incorporated）

嘉吉為美國最大的私人跨國公司，是水產、牛肉、乳製品、豬肉、家禽，和寵物食品的商業生產商，提供定制的動物營養產品和服務。

他們還為食品製造商、餐飲服務公司、零售商及工業客戶，提供全方位的肉類和家禽產品。公司的主要部門有：Cargill Aqua Nutrition、Cargill Feed & Nutrition、Cargill Poultry、Cargill Premix & Nutrition 和 Cargill Protein。

嘉吉 2018 年的總收入，從 1096 億美元（2017 年）增長 5% 至 1147 億美元。

2. 阿徹丹尼爾斯米德蘭公司 (ADM)

阿徹丹尼爾斯米德蘭公司，是全球最大的農業生產、加工及製造公司，被以生產油籽、玉米、小麥加工聞名於世界，其生產的超過270種農作物加工產品，被應用在全球的食品、飲料、營養保健、工業和畜牧飼料市場。

阿徹丹尼爾斯米德蘭公司的2018 年總收入，從 239 億美元（2017 年）增長到 248 億美元。它和美國嘉吉公司、邦吉公司、荷蘭路易達孚公司並列為世界四大糧商。

3. Biovet SA

由擁有豐富經驗的獸醫和化學家，成立於1984 年的Biovet SA Laboratories ，起初因臨床實踐、動物營養添加劑和預混料製造方面而被成立。

30 多年來，in Biovet SA 一直致力於提供生產力和動物福利服務，例如：產品開發、添加劑製造、飼料配方服務、培訓和諮詢、畜牧技術服務、分析服務、微生物分析和黴菌毒素分析服務。

4.藍星安迪蘇公司（Bluestar Adisseo Co., Ltd）

總部在中國的藍星安迪蘇，是飼料添加劑生產商，在法國、西班牙和美國設有生產設施，為全球生產蛋氨酸的主要生產商之一。

其前身是法資公司—安迪蘇，於2006年被中國藍星集團，以4億歐元收購，於是開始涉足中國創新化工材料，和特殊化工行業，同年在法國圖盧茲成立了CINAbio公司。

安迪蘇提供三類產品：高性能產品（包括蛋氨酸、維生素、硫酸銨和硫酸鈉）、特殊產品（包括酶、瘤胃保護蛋氨酸、有機硒和益生菌添加劑）和其他產品（例如，二硫化碳、硫酸和粉體加工服務）。安迪蘇 2018 年的營業額為 14.6 億歐元。

5.贏創工業公司（Evonik Industries AG）

德國贏創工業公司，是世界知名的特殊化學品公司之一，主要分為四個部門：營養與護理、資源效率、性能材料和服務。

在全球旺盛需求推動下，營養與護理部門的銷售額增長 3% 至 46.46 億歐元（佔總銷售額的 31%）。贏創 2018 年的總收入從 143.8 億歐元（2017 年）增長至 150.24 億歐元。

6.巴斯夫公司 （BASF SE ）

德國巴斯夫公司，是為牲畜、水產養殖和伴侶動物，提供創新飼料添加劑的全球供應商，在歐洲、亞洲、南北美洲的41個國家，擁有超過160家全資子公司或合資公司。

其英文縮寫BASF，是源自以前的全名「Badische Anilin-und-Soda-Fabrik」（巴登苯胺蘇打廠）。

巴斯夫生產共軛亞油酸（CLA）、飼料酶， 前者為必需脂肪酸，可以增加新陳代謝，有助燃燒更多脂肪細胞，用在畜牧業能使每公斤牛奶的血糖利用率降低；後者主要用於單胃動物，如：豬隻，幫助消化難以消化的飼料。

巴斯夫營養與健康部門的收入報告，其中包含食品和飼料行業、香精香料行業、製藥行業和乙醇行業的產品。2018年營養與健康部門的總收入為 16.96 億歐元。

7.Advanced Enzyme Technologies Limited （AETL）

該公司以研究為導向，在製造酶和益生菌方面，處於全球領先地位。

它也是印度最大的酶公司，從事研發、製造和營銷400多種專利產品，這些產品由 68 多種本土酶，和益生菌開發而成，為畜牧業，提供酶基飼料添加劑，通過在飼料中添加酶，可提高成分的消化率，使動物能最大限度地從飼料中吸收營養，從而有助於降低飼料成本，最大限度地減少動物廢物產生，減少環境污染。

不僅如此，也為人類保健和營養、動物營養、烘焙等各種行業，提供解決方案。

該公司從該部門獲得 13% 的收入。AETL 2018 年的總收入從 39.7 億印度盧比（2017 年）增長到 42.4 億印度盧比。

8.AB Vista

創立於2004年的AB Vista， 是全球動物營養行業中，最大的酵母和天然甜菜鹼供應商之一，總部位於英國，在美國、巴西、新加坡、西班牙、印度、中國、德國和芬蘭設有地區辦事處。

該公司在研發方面投入巨資，並且擁有不斷增長的產品和服務組合，涵蓋家禽、豬、反芻動物和水產養殖領域。 AB Vista是「AB Agri」底下的業務之一，AB Agri是英國聯合食品公司 (ABF plc) 的農業部門，為歐洲最大的食品和零售公司之一，市值為 250 億英鎊。

9.建明實業公司（Kemin Industries, Inc. ）

總部位於美國德梅因，成立於 1961 年的建民實業公司，擁有超過120多個國家的團隊、員工，在8個國家設有製造工廠，生產500多種特殊成原料。

建明實業公司在 90 個國家開展業務，年收入為5.2億美元，其使命是運用科學突破解決人類健康、食品安全和全球食品供應鏈保護等問題。

10.拉曼公司（Lallemand Inc. ）

加拿大百年大廠拉曼成立於19世紀末，專門從事酵母和細菌的開發、生產和營銷，在五大洲、45個國家，擁有超過4千位員工。

該公司由11個技術驅動的業務部門組成，專注於酵母和細菌，運用在烘焙、發酵飲料、人類和動物營養、燃料乙醇，以及農業和製藥用途中。

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育宙「111年度畜牧及農業新知研討會」，系列課程將開跑！

育宙農業生技有限公司致力於國內畜牧產業、水產養殖業，與農業的進步與發展，每年自春季起，便舉辦一系列相關課程，並邀請學界、業界講師授課，講述最新的產業知識與技術等資訊。

業界廠商共襄盛舉之外，贊助商亦絡繹不絕，並能吸引不少相關從業人員自線上或現場臨聽課程，對即將成為中流砥柱的學子們，也是一個結合書本理論與現場實際應用的平台，往往是獲益良多。

由於課程的舉辦皆非以獲利為主，故無論是早期的實體課程，或近年因疫情而改的線上課程形式，育宙公司採取的皆是依靠廠商贊助經費，方可支應所有開銷並順利舉辦。

育宙公司主持人夏良宙博士日前宣布，今(2022)年的課程，將在5月19日起跑，並且由於國內COVID-19疫情因素，會採取線上舉辦的方式；未來預定課程的日程表如下：

05/19 (四) 豬隻飼養與營養研討會(一)
06/08 (三) SANOVO蛋品加工包裝研討會
06/16 (四) 蛋雞飼養與營養研討會
07/14 (四) 乳牛飼養與營養研討會
08/11 (四) 肉雞及土雞飼養與營養研討會
09/08 (四) 豬隻飼養與營養研討會(二)
10/06 (四) 羊隻飼養與營養研討會
11/03 (四) 水產養殖與營養研討會
11/17 (四) 蔬果研討會
12/01 (四) 寵物飼養與營養研討會

上述課程皆採取報名後上課，可以參考育宙公司粉絲專頁，或是透過畜牧經濟報粉絲專頁洽詢小編，以獲得報名方式的資訊。也歡迎轉發本篇報導，讓更多畜牧業界、水產養殖業、農業等廠商和相關從業人員知道此資訊。

 

 

 

2022中興動科展，睽違2年再次舉行實體展覽

 2022中興動科展以「飼食事之4知識」為題，從5月14日開始至5月19日，於中興大學小禮堂舉行，這也是疫情間，睽違兩年以來，再次實體舉辦，現場除了有同學們針對畜牧業常見迷思，製作看板，在旁詳細解說、展場闖關活動、蛋捲DIY，也有活體的雞隻、羊隻，讓民眾對畜牧業有更印象深刻的了解。

左圖，由左至右為中興大學動物科學系系主任唐品琦、動物科學系系友會理事長詹雲清、中興大學動物科學特聘教授兼畜試場場長李滋泰、中興大學動物科學系助理教授王建鎧。右圖上，動科系學生詳細跟來賓介紹畜牧業知識。右圖下，完成展場闖關，可以獲得展場限定美食一份，鵪鶉茶葉蛋為學生實習照顧的農產品。

動物科學系系友會理事長詹雲清，邀請大家共襄盛舉，給予動科系學弟妹鼓勵。

睽違兩年，再次實體舉辦

每年中興動科展皆由大三學生主導，帶領大一、大二學弟妹們一同策展，實踐上課所學與傳承，過去兩年，中興大學動科展因疫情升溫，所以停辦兩屆。

對此，現值三年級，動科系系學會副會長、動科展總召莊博翔分享，因過去兩年未能舉辦科展，故「缺乏經驗」為此次舉辦活動最大的困難，但很感謝的是，系上學長姐們非常願意教導、協助聯繫在業界服務的學長姐、拉贊助。

動科展副召吳文元表示，這是系上近幾年籌備活動以來，完成度最高的一次，每個體驗都是全新的，雖要顧慮許多細節，思考須更細密，花許多時間克服面對的困難、細節，但這是很棒的成長、學習。

身為動科營總召的她猶記，距今最近的活動，是寒假1月底要舉辦的動科營—「牲歷奇境」。

當時大家投入許多心力準備，卻在活動要舉行前幾天，因疫情升溫，在和老師們討論後，為保護參與者、隊工們，只好忍痛取消，這使團隊一度感到洩氣，因此，近期疫情升溫，大家也擔憂是否會取消，很感謝此次能順利舉辦。

2022臺大動科週因疫情升溫，5月9日臺大宣布，全校實施2週遠距教學，考慮到疫情狀況、人潮，所以宣布停辦；2022嘉大動科週亦取消舉辦。

左，動科系系學會副會長、動科展總召莊博翔，右，動科展副召吳文元。

由左至右，中興大學動物科學系系主任唐品琦、動物科學系系友會理事長詹雲清、中興大學動物科學特聘教授兼畜試場場長李滋泰、中興大學動物科學系助理教授王建鎧。

李滋泰特聘教授、王建鎧助理教授參與闖關活動。

具傳承、教育意義的動科展

中興大學動物科學系系主任唐品琦接受專訪表示，今（2022）年剛好是自己當系主任的第3年，過去2年看到學生們耗費許多時間投入策劃活動，卻都在最後時間點被喊停，心中也為此感到可惜。

她發現，學生們因中間隔2年時間未能舉辦，，具舉辦實體活動經驗的學長姊都畢業了，只能跟曾辦過但未能成功舉辦的學長姐學習，因而擔心很多事情、細節。

唐品琦藉採訪機會鼓勵學生們，他們擔心策劃吵雜，會干擾準備考研究所的學長姐，因此特別與系上老師申請，借用系上教室的體貼，及帶著大一、大二學弟妹們一同製作展覽道具的用心，老師們都看見了。

中興大學動物科學系助理教授王建鎧指出，動科展的意義不僅是經驗傳承，在材料、加工品的分工準備過程，對系上亦有凝聚力，此外，同學們將上課所學轉化為成品呈現，具寓教於樂意義，過去有幼稚園、附近居民帶小孩參觀，且動科展將雞隻、羊隻帶至現場，民眾見到活體動物會較有直覺的反應。

針對教育大眾部分，唐品琦補充表示，台灣社會過去有段時間，謠傳「雞隻是因施打生長激素，所以才會長得這麼快」，因此那年動科展的活體雞隻，若民眾在開幕第一天和最後一天來，可以明顯發現雞隻體型的變化，進而破除謠言，因此對民眾而言，動科展具一定教育意義。

只要提及吃素、地球暖化議題，社會大眾下意識經常會責怪畜牧業，所以她也盼望，動科展可以教育大眾，對畜牧業有更深認識。

中興大學動物科學特聘教授兼畜試場場長李滋泰分享，學生們很早便開始著手準備動科展，而畜試場負責提供鮮奶、其他動科展所需的材料，及系上興大動科系名譽教授李淵百、動科系特聘教授陳志峰，蒐集與保種下的雞隻。

他盼望，因著動科展落實學生們上課所學的知識，例如：製作蛋捲、牛奶加工，與民眾互動，對食品安全的教育、選擇，有更進一步的認識。

現場有販售同學們自製的畜產加工品。

現場有蛋捲DIY體驗。

現場有翻毛雞、大腳雞、長尾雞、北京油雞、絲羽烏骨雞。

Beta葡聚醣、甘露聚醣搞不清楚？功能、應用方式差異報哩知！

 在飼料與食品產業中，Beta葡聚醣與甘露聚醣的應用，已相當普遍，且可作為營養性或功能性添加物的角色。但可能很多消費者，或畜牧飼養業者，對於這兩個名詞還難以界定，因此，本篇來解釋兩者在分子結構與功能上的差別。

 

酵母菌與真菌類的細胞壁，是由三種主要的多醣類組成，也就是Beta葡聚醣、甘露聚醣與幾丁質。由於其對生物體健康的益處，皆被廣泛使用來添加在食品、寵物飼料、畜牧飼料中。

酵母的細胞壁的「Beta葡聚醣」，主要是以Beta-（1→3)）葡聚醣鏈結作骨幹，再以Beta-（1→6)）葡聚醣作側鏈；真菌類則依不同菌株而在鏈結上有所差異。一般將Beta葡聚醣視為不可溶纖維的一種。

 

「甘露聚醣」是高度分支的多醣，並且鏈結著蛋白質。它是以多個單位的Alpha- （1→6）甘露醣鏈結作為骨幹，並有Alpha-（1→2）–與Alpha-（1→3）–甘露醣作側鏈，約兩個醣分子長度。這些側鏈就是廣為人知的甘露寡醣（mannan-oligosaccharides, MOS）。

 

以下我們以表格進一步呈現目前研究後，已知的Beta葡聚醣與甘露寡醣之功能：

Beta葡聚醣	甘露寡醣(MOS)
對傳染性疾病與癌症的免疫調節功能	避免外來病原結合至宿主細胞，而可改善腸道健康。
加強抗生素對具有抗藥性之感染性病原的殺菌/制菌效力
美國FDA認定麵包酵母來源的Beta葡聚醣是安全食品添加(GRAS*)；歐盟食品安全局亦入法定義為新興食品。

*GRAS: Generally recognized as safe，美國當地公認安全的食品添加物分類，無殘留容許量限制

 

 

 

 

 

 

接下來我們以酵母菌(S. cerevisiae（細胞壁來源的Beta葡聚醣與甘露寡醣（MOS）為例，整理目前在各產業上的應用方式如下：

Beta葡聚醣	甘露寡醣(MOS)
促進健康與免疫的功能性食品添加物	伴侶動物用之功能性添加物
營養性添加物	農場動物用之功能性添加物
烘焙原料與食品、穀物原料與食品、飲料、水果製品與果汁、乳製品、素食蛋白製品、湯與湯品原料	水產動物用之功能性添加物

 

看完本篇介紹，希望幫助您對Beta葡聚醣、甘露聚醣（或甘露寡醣MOS）有更仔細的瞭解，能激盪出更多產業的應用想法。

 

參考資料：Eurofins

速報/「進口飼料原料替代」研發成果記者會，雞鴨豬牛替代原料建議一把抓

由於全球疫情與戰爭等情勢變化，進而影響農業與運輸業，國內畜產業的飼料原料價格也受到波及而高漲，行政院農委會畜試所，於今（9）日舉辦記者會，發布替代方案的研發成果，民間代表酪農協會也受邀出席。

所長黃振芳表示，畜試所對於飼料原料的替代研發，在十年前就超前部屬，至今也有豐碩成果。例如：國內生產過剩的米、格外品甘藷，或是大豆殼粒、酒粕、麩皮等，都是應用作為替代飼料原料的項目，也恰好可以在今（2022）年全球原料動盪的時期，提供各級畜牧業者做其它考量。

將舊米、糙米、甘藷簽、地瓜青貯料等，農作副產物納入飼料原料的作法，目前已可在國內畜牧市場上見到，且不會影響畜禽的生產表現。

另外，近來還開發出鳳梨皮渣、番茄皮渣、檸檬皮渣等，作為青貯料的其它來源，而這些方案不但可以減少棘手的農業廢棄物，也減少進口飼料原料造成的碳足跡環保問題，更可謂是「循環經濟的應用」。

而根據畜試所十年來的研究，以糙米取代飼料中50%至100%的玉米，對家禽、家畜的生長性能，皆不會造成負面影響；甘藷則是高纖維、低蛋白、中熱能作物，若作為飼料中的能量來源，可取代家禽、家畜飼料中15%至30%的玉米！

若為乳牛使用，則可調配精料、牧草、農作副產物各三分之一（333飼糧）的比例，亦能維持牛隻的泌乳能力。

酒粕、大豆殼粒、麩皮等農作副產物，兼具芻料與精料特質，作為牛隻的纖維與能量來源，瘤胃中的甲烷還可減少12%。

畜試所營養組組長許晉賓，進一步呈現研究，推薦以臺中秈17號糙米搗碎來取代蛋雞、白肉雞、白肉豬飼料中50%玉米，其它鴨、鵝、黑豬飼料中，則可取代100%玉米。

由於研究顯示，前者若以100%取代，會影響肉質風味與屠體色澤、蛋黃成色，故可能需額外添加胡蘿蔔素，改善蛋黃顏色。但事實上，畜試所飼料廠使用搗碎糙米取代50%玉米的效益，依然是卓越的。

至於臺農66/57號日曬甘藷簽的取代研究中，雖取代15%至30%玉米的表現性能，無顯著差異，但許組長所建議，安全取代量還是20%為佳，因甘藷簽仍含有較高的抗營養因子。

以乳業而言，畜試所近十年來的推廣工作中，還包括鼓勵國內農民種植牧草，包括墾丁一號青割玉米、狼尾草臺畜草2號、盤固草A254等，預計從當前的46%自給率，增加種植18,000公頃面積來提升自給率至86%。

若考量到成本，國產青貯玉米加上農作副產物的配方，能降低12%的飼糧成本；並且若施行333飼糧計畫，不但可降低12%甲烷排放，在夏季還有增加3公斤日乳產量的試驗成果，可增加不少收益。

除了過去十年來在家禽、家畜的研究結果，確立了替代方案的效益之外，畜試所也針對此技術，簽約授權至民間，並由酪農協會林憲明先生代表簽字，相信很快將會在國內更多田間畜牧場中展開應用。

全球市場排名前 5 的「飼料調味劑和甜味劑」供應商

 

全球市場調查研究公司Technavio，發佈了一份關於 2017-2021 年，「全球飼料香精和甜味劑市場」的最新市場研究報告，其中公佈了全球前5名的供應商；根據其專精於研究化學品的首席分析師Kshama Upadhyay 表示，因漢堡、雞塊等快餐消費量增加，預期未來加工肉品需求增加，會推動全球飼料調味劑、甜味劑市場！

Technavio 在其化學品和材料庫中，發布一份關於 2017-2021 年，全球飼料調味劑和甜味劑市場的最新市場研究報告。

競爭供應商的格局

隨著供應商不斷增加產品開發，全球飼料調味劑和甜味劑市場高度分散。因對技術專長、財務資源的要求，因此新參與者進入市場的威脅性很小，市場上主要的供應商有： ERBER、Grupo Ferrer Internacional、INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA、PHYTOBIOTICS 和 Tanke。這些供應商在全球擁有多個生產設施，並通過戰略組合和聯盟營運。

根據Technavio，專精於研究化學品的首席分析師Kshama Upadhyay 的說法，「由於漢堡和雞塊等快餐，及對熱狗、鹹牛肉和香腸等加工肉製品的需求正在增加，此外加上，包裝行業的創新，有望促進全球肉類、海鮮和肉類產品的消費量，及保護肉類的『熱成型托盤密封』和『熱成型真空包裝』技術，延長保存期限，這些都會提升加工肉類需求，預計將推動全球飼料調味劑、甜味劑市場。」

底下，Technavio市場研究分析師，指出5個全球主要供應商：

1.ERBER

2020年，帝斯曼（Royal DSM ）以 9.8 億歐元，收購ERBER 集團的Biomin 和 Romer Labs。Biomin 主要專注於「黴菌毒素風險管理」和「腸道健康績效管理」，而 Romer Labs 專注於「食品和飼料安全診斷解決方案」。

在被收購前，ERBER 通過其子公司 BIOMIN Holding、ROMER LABS、SANPHAR、BIO-FERM 和 EFB ，提供天然飼料添加劑、飼料和食品分析，以及生物技術植物保護解決方案。

該公司為豬、家禽和牛，提供預混料和飼料添加劑，此外，還為有需求的公司提供生物技術、發酵服務。

ERBER 通過其 BIO-FERM 部門，提供飼料調味劑和甜味劑，並且以 Digestarom 和 Digestarom DC 品牌，為各物種提供產品，包含家禽、豬、反芻動物和水產養殖。

2.Grupo Ferrer Internacional

製藥和化學公司Grupo Ferrer Internacional，專生產藥用物質、診斷方法、新藥物形式、藥物再分析、細胞療法、個性化醫療、新治療靶點、疫苗、蓋侖製劑（galenic formulations），及食品和飼料添加劑。

Grupo Ferrer Internacional 通過其子公司 Ferrer HealthTech ，營銷、提供飼料調味劑和甜味劑產品，該品牌名稱為「 AquaSweet」，用於增強水的味道，而SugarEx 是一種粉末狀甜味劑，能使飼料變甜。

3.INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA

動物飼料補充劑製造商INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA ，提供廣泛的產品，例如：顏料、抗氧化劑、酸化劑、防黴劑、酶、環境控制、質量增強劑、抗菌劑、調味劑、甜味劑及食品。

該公司以品牌 Sugarcap 和 Flavoral ，為豬、家禽、反芻動物、水產養殖和寵物提供產品。

4.PHYTOBIOTICS

為動物生產、提供預混料和飼料原料的PHYTOBIOTICS，提供5種產品系列，分別是 SANGROVIT、SANGROVIT WS、FLAVORSWEET、PLEXOMIN 和 SENSOPOWER。

這些產品提供給家禽、牛和豬，PHYTOBIOTICS 提供乾燥、液體或油溶性風味形式的飼料風味劑、甜味劑。

該公司以品牌 PIGGYSWEET、APPITELLO NATURALE、PHYTOSWEET 和 BIGAROL， 提供甜味劑產品。

5.Tanke

生產、提供動物營養和飼料添加劑產品的Tanke，產品主要分為4個部分，有機微量礦物質添加劑、功能調節添加劑、草藥添加劑等。

Tanke 提供飼料調味劑和甜味劑，品牌名稱為 FISHY SPICY、Tankabaal sweet、Tanksweet ST、Tankarom ST 和 TankaromTankmix SA。

關於 Technavio

Technavio 是全球領先的技術研究、諮詢公司。其研究和分析，側重於新興市場趨勢，並提供實際的見解，以幫助企業識別市場機會，並製定有效戰略，優化其市場地位。

Technavio 的報告資料庫，擁有超過 500 名專業分析師，及超過 1萬份報告合計數，涵蓋 800 項技術，跨越 50 個國家/地區。

其客戶群包括各種規模的企業，包括超過100 家前 500 強公司。這些不斷增長的客戶群，依靠 Technavio 廣泛的研究和市場洞察力，來識別現有、潛在市場的機會，並評估自己在多變市場的競爭地位。