2022年12月28日 星期三

2023年亞洲豬獸醫學大會(APVS),將在台北盛大舉行!

 迎來聖誕節後,意味著新的一年即將到來,近年台灣迎來多種精彩的畜牧論壇活動,明(2023)年一樣精彩可期!2023年暑假,亞洲豬獸醫學大會將於台北舉行。

(圖/@田品設計部 YT)



自2019年,亞洲豬獸醫學大會在韓國釜山舉辦,中間因疫情睽違2年後,2023年暑假將於台北舉行。


在亞洲國家養豬業大多相當盛行,因此和其他區域的獸醫相比,亞洲獸醫在豬病上具豐富經驗,在台灣的我們若有興趣,或許能把握舉辦國的地利之便報名參加,相信必能「滿載而歸」。


2023年亞洲豬獸醫學大會組委會長邱明堂(上圖中),代表組委會全員邀請大家實體與線上參與,論壇原定於2021年舉辦,但因為防疫規定限制而拖延至2023年,他相信這將是成功且豐富的醫學大會。


近年,豬的健康與管理,在後疫情時代面臨全新挑戰,特別是亞洲區域,在此次活動中將包含4個主題討論:

1.跨領域疾病

2.病毒性疾病

3.細菌和其他傳染性疾病

4.營養、動物福利


邱明堂認為,大會中的獸醫方法交流、對話,可能會為這些新挑戰提出解方,也更凸顯此次論壇的重要性。


畜牧疾病和挑戰瞬息萬變,睽違兩年再度舉辦,相信會有新的發現與學習,值得一提的是,大會自2022年7月開始徵求相關論文,遞交論文期限延期至2023年1月16日,有興趣的學者先進或許能注意官網相關資訊。


會議名稱:

亞洲豬獸醫學大會(APVS,Asian Pig Veterinary Society Congress)


舉辦時間和地點:

2023年7月30日(日)-8月2日(三)

台北國際會議中心


會議使用語言:

英文


其他資訊詳情請點此


2022年12月19日 星期一

「困難的事要先做!」她因恩師一句話,長期守護台灣馬匹健康

當女性提及自己為大動物獸醫師,常直覺有這些疑問:「力氣夠用嗎?」「應該很辛苦吧?」身為女性馬獸醫的羅筱茜指出,雖然在看動物時容易看獸醫師的性別,但在德國,獸醫師約有8-9成都是女性!雖男女體力、力氣有所落差,但許多大型動物體重都超過300、400公斤,即便使用蠻力也拼不過大動物。


「因此無論性別,獸醫師的重點應在於,是否了解動物習性,如何與他們互動。」羅筱茜說道。


雖然身形嬌小,但她認為在實務現場,清楚動物習性,知道如何與牠們互動更重要。(圖/羅筱茜 提供)





誤打誤撞成為獸醫

談起當馬獸醫師的原因,羅筱茜露出淺淺微笑,這一切必須從選填大學科系時說起...


不少人想當獸醫師,可能是因喜歡動物,但羅筱茜有些不同,除了喜歡與動物相處的感覺外,也因想從事野生動物保育,所以直觀選擇獸醫系;不過進入大學才知道,要從事保育工作,當獸醫並非唯一選擇。


大學實習時她也曾在南投野生動物急救站,與野生動物有更進一步接觸,例如:穿山甲、山羌。


令其印象深刻的是,當時有隻失親且尚未斷奶的山羌,恰好被民眾撿到,送至野生動物急救站,團隊餵養牠到成年才放回山林,但可能因人工方式餵養,所以原以為生性害羞的山羌,對人產生強烈依賴性,後來經野化訓練才野放。


這段實習經歷除了加深她對動物的熱愛,也讓她訝異原來野生動物跟人類相處一段時間後,可以有這麼大的個性轉變。


專門為愛爾蘭馬辦的馬具展。(圖/羅筱茜 提供)





因社團決定守護馬匹健康

馬匹在盛行馬術的國家,被視為寵物,但在台灣被視為經濟動物。如前述,羅筱茜本想從事野生動物保育,未曾想過要成為經濟動物獸醫,但大學意外加入騎射協會社,有機會至馬場照顧馬匹,以照顧馬匹時數換取上馬機會,進而對馬有更一步接觸。


她分享,覺得自己很幸運,因台灣應很少人擁有這麼多機會跟大型動物大量接觸,雖本身無相關背景,與跟馬一起成長的經驗,但此為很不一樣的世界。


在台灣,馬的照護人才有很大斷層,她得知此事後,「既然人才這麼少,有幸遇到這樣的動物,何不試試看?」於是義無反顧投入,並為此至國外進修。


羅筱茜補充,若選擇野生動物保育獸醫方向,可能就不會考慮長期出國進修,因為島國特有種、各國野生動物差極大。


長期待在國外學習「他國野生動物」,雖一樣可以借鏡醫療技術,但例如:美國大型棕熊、麋鹿或非洲獅子老虎的處置經驗,對台灣本土的野生種醫療來說,並無太多直接價值,頂多是短期出國進修,因此她很感謝馬病讓自己擁有這樣的機會。


羅筱茜看小馬的眼神,道盡對動物的關心與呵護。(圖/羅筱茜 提供)



獸醫無關性別差異,旨在熟悉動物習性

在台灣,當女性提到自己為大動物獸醫,可能直覺有這些疑問:「力氣夠用嗎?」「應該很辛苦吧?」不過在德國進修期間,羅筱茜發現德國獸醫師組成結構高達8-9成獸醫師都為女性,馬匹、斑馬、駱駝等大型動物,大部分也是女性在現場做處置。


雖然體力、力氣男女有落差,但就另一方面看,許多大型動物體重多超過300-400公斤,當馬失控時,男性可能也很難以蠻力壓制,要成為大動物獸醫,最重要的是熟知動物習性,知道如何跟牠們互動。


身為女性,雖然體型較嬌小,手無法摸到一些臟器,但也因此在為小型馬觸診時,降低許多傷害可能性。


在牛病上或許較多會以蠻力硬碰硬,但在馬病上並不適用,馬匹狂躁下,牠們不會因此平息下來,而是抗爭到失去力氣那刻為止,因此馬情緒激動時,獸醫多會使用鎮靜、麻醉藥物。


她在德國看過優秀的外科女醫師,雖身高只有約155公分,但不限制其專業發揮,因此羅筱茜邀請更多人參與馬匹領域,唯獨這領域有男性與女性,才能讓人們發現,牧場工作中性別並非絕對限制。


德國怎麼看待馬匹?

德國與馬匹歷史久遠,自人類開始馴養馬匹就開始與馬生活,約有幾千年歷史,而台灣是在日治時期引進軍馬,才有較具規模的飼養,相比之下較無足夠的基本知識。


因此,在德國路上看見馬匹並非奇怪之事,許多人接觸的第一個運動是「馬術」,從小 pony(矮種馬)開始騎,對德國人來說,馬是他們的寵物之一。


而在台灣還是偏經濟動物,只是功能並非食用,而是騎乘,因此在對待馬匹的態度有所差別,例如:在德國常舉辦馬展,如同台灣的寵物展般頻繁,且隨處有販賣馬具、營養品的店家,台灣因飼養馬匹的人較少,所以馬玩具、零食、飼料較少選擇性。


訪談尾聲,羅筱茜感觸地說,要成為馬匹獸醫師相當不容易,因國內資源不太豐富,所以要到國外進修,有些人聽到這裡就打退堂鼓了,不過她能繼續堅持下來,很大一部份是因恩師的一句話:「困難的事情要先做,尤其是妳還年輕的時候」。


憑著這句話,她從一次次挫折中重新站立,拍拍灰塵,繼續為守護台灣馬匹努力,希望可以趁年輕做更多有貢獻的事情。


最後,她想對馬匹有興趣的學子說,或許一開始會期待能進一步治療,但這須立基在擁有大量馬匹技術上,然而台灣有造冊的馬匹僅一千多匹。


雖然無法與德國,家戶都有馬場相比,但若有愈多人帶著不同專業投入,例如:運動傷害、內科、外科、營養學等,不同領域整合後,我們可以期待未來台灣馬匹領域雖小,但五臟俱全,至少不會亂養馬匹,能兼顧動物福利等。


為什麼會這樣說呢?20-30年前,大眾對犬貓也是憑經驗飼養,而現在犬貓能有現在的生活品質,是因許多人投入領域,讓大眾具備基礎的衛教認知。


因此身為馬獸醫的羅筱茜大力極呼,盼有更多人投入馬匹照護,牧場得以分工,有的人負責配種、手術,有的負責監控、營養與管理等,非獸醫人才也可投入此領域,讓馬匹動物福利更好


他說:『困難的事情要先做,尤其是妳還年輕的時候』,這也是我投入馬病的原因」。羅筱茜說道


2022年12月14日 星期三

幫助乳牛場抑制通貨膨脹的5個管理技巧

 近年新冠疫情、俄烏戰爭等因素下,導致「通貨膨脹」全球有感,各行業深受打擊,畜牧業也不例外。威斯康辛州乳製品顧問、農業放款人Gary Sipiorski ,於12月7日的「Homestead Nutrition乳製品研討會」上,指出5個幫助乳牛場克服通貨膨脹的管理技巧:





1.償還「正確」貸款

若農民有額外現金,可能直覺性會想償還抵押貸款,或其他長期債務。


但這些貸款多是固定利率,若此時農民還清抵押貸款後,需要再向銀行借貸一筆新的費用,在通貨膨漲下,銀行提高借貸利率,我們可能需償還較多利息。


2.不一定要「擁有」全部設備,也可以租賃

根據其多年觀察,機械成本的增長速度勝於牛奶價格,因此我們可能要思考目前農場擁有的設備,是否皆為具意義與必要性。


倘若農場一年中,只有某幾個月需要大型拖拉機,租賃可能是較好的方式。至於糞便牽引機,他建議農民可以考慮能與農場固定配合的操作員處理。


「擁許多設備,並花費許多經費保養它們並不划算!」Gary 說道,並建議農民也可以自己修理設備節省開銷。他也看見很多出租農場相關機械的公司獲得大量資金挹注,因農民為避免人力勞動成本,所以較願意在機械設備上花錢。


3.注意農場隱形成本耗損

農場中充滿很多隱性成本是我們可能會忽略的,例如:轉移飼料時的耗損。農作物從田間到進入牛胃過程,運輸過程約會耗損10%-20%。他說,每次要將作物轉移到不同容器,至少會耗損2%。


此外,要將補充物質裝進飼料攪拌機時,揚起的粉塵也是另一種形式的損失,且並不便宜,因此有些農民透過購買可與飼料攪拌機配合使用的螺旋鑽控制礦物粉塵,還有些農民會搭建棚子,減少風揚起礦物粉塵的影響。


4.了解農場的生產成本

農民都應知道自己的生產成本,不過這只是管理農場的起步而已,但為首重之重。


了解農場的生產成本,就能計算利潤、欠款等,不過在衡量成本跟利潤同時,還是要以農場自身狀況為基準,並且要將股權、現金流、負債比納入考量中。


5.讓乳牛保持舒適環境

節省開銷不代表忽視乳牛動物福利!


Gary 表示,當乳牛躺臥的牛床擁有足夠空間,且附近有充足的飼料和水時,牠們泌乳表現最好。部份原因是因當奶牛擠完奶後,會失去很多水分,所以需補充水,即時補充需要養分,自然泌乳表現良好。


而那些不在哺乳期的乳牛也值得被關注,例如:懷孕期間若受熱衰竭或其他因素挑戰,會影響小牛健康和下次泌乳,因此無論乳牛是否在哺乳期,都應受到適當照顧,有足夠空間移動、躺臥。


以上雖為Gary Sipiorski 因應美國乳牛場所提出的建議,不過其中技巧也可以拿來應對其他農業,期許我們都能在困境中逐光而行,妥善管理產業,相信在小事忠心,在大事也會忠心,待機會來臨時,事業便如蒲公英種子般隨風發散,生生不息。

2022年12月7日 星期三

禽流感來勢洶洶!國內H5N1禽流感疫情再添2鴨場

自11月,宜蘭種鴨場發生首起「H5N1亞型高病原性禽流感」後,今(7)日行政院農業委員會(以下簡稱農委會)表示,於高雄市路竹區肉鴨場、臺南市官田區肉鴨場與野鳥排遺檢出H5N1病毒,再添2個鴨場。

農委會強調,將持續強化禽流感各項防疫措施,全力防堵新病毒擴散



圖/臺南市動物防疫保護處

圖/臺南市動物防疫保護處


圖/臺南市動物防疫保護處


圖/臺南市動物防疫保護處


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首起H5N1亞型高病原性禽流感,宜蘭撲殺逾五千隻種

候鳥遷徙為禽流感迅速擴散主因之一
農委會指出,按畜衛所病毒核酸分析,新檢出的高雄市路竹區肉鴨、臺南市官田區肉鴨及鴨科排遺,檢出H5N1禽流感病毒與宜蘭親緣較為接近。

花蓮縣玉里鎮鴨科排遺及臺南市四草鴨科排遺檢出H5N1禽流感,於基因庫比對下,其H5與N1序列與日本、中國及韓國110至111年野鳥,及家禽2.3.4.4b分支H5N1病毒最為相近。

不過上述病毒均屬「禽源性病毒」,在哺乳動物細胞內複製能力不佳,因此不會傳染給人類。

農委會說明,多數專家認為此波全球高病原性禽流感疫情十分嚴峻,是經由候鳥遷徙造成疫情快速擴散的主要原因之一。

因臺灣為候鳥度冬必經之地,今年11月份候鳥抵臺觀測數為1,865件,較10月份589件,增加216.6%,透過候鳥遷徙,將新興禽流感病毒傳入我國禽場風險升高。

國內鴨場現況
國內目前3鴨場確診H5N1禽流感,農委會為有效防止病原擴散,除年度、秋冬禽流感監測工作,與擴大在H5N1亞型HPAI案例場周邊禽場監測範圍外,也增加鴨場密集縣市轄內,濕地野鳥及鴨場周邊環境監測,以利及早發現病毒,並予以即時處置。

此外,也將增加案例場公共區域之消毒頻度,並請「中華民國養鴨協會」督導鴨場密集縣市之所屬會員,加強鴨場內的消毒工作。

農委會再次呼籲養禽業者,務必加強禽舍防鳥設施,避免家禽與候(野)鳥接觸,同時落實門禁管制,進出禽場的時候,所有人員都要更換衣鞋及消毒手部,且各式車輛、箱籠、器具等進出,也須經過徹底消毒,以提升場內自主防疫功能,有效避免禽流感透過不同媒介傳播,並降低新病毒入侵及散播風險


2022年12月3日 星期六

動物飼料添加劑市場預計在未來五年大幅成長(廣告)

2022年11月24日,美國市場調查網(The Expresswire)的動物飼料添加劑市場報告中,顯示市場上將會有激烈的競爭,並且羅列出全球主要的企業與願景。此外,該報告還提供了潛在的新興廠商、產業項目,以及其它數據。

動物飼料添加劑市場的主要參與者如下:

● Evonik
● DowDuPont
● DSM
● Adisseo
● BASF
● ADM
● Nutreco
● Novusint
● Cargill
● Charoen Pokphand Group
● Sumitomo Chemical
● Kemin Industries
● Biomin
● Alltech
● Addcon
● Bio Agri Mix

...等


報告中對未來動物飼料添加劑市場簡述(至2028年):

動物飼料添加劑,用於直接餵養豬飼料,豬和其他動物。種類有很多,如顆粒料、粉狀飼料、液體飼料等。動物用飼料添加劑的確在整個畜牧業和水產養殖生產業,以及食品供應鏈中扮演著食安的重要的腳色。

市場分析和見解:全球動物飼料添加劑市場

由於COVID-19流行,全球動物飼料添加劑市場規模,估計在2023年的產值僅為253.3億美元,但預計到2028年將重新漲回285.3億美元,在這段期間的複合年增長率(CAGR)為2.0%。從這場疫情所帶來的全球畜牧經濟波動,在後疫情的2021年至2028年中,依CAGR來計算動物飼料添加劑中的礦物質類產品,估計每年將達到數百萬美元。不過,牛料市場的預測複合年增長率僅為1%。
在全球市場上,2017年的全球最大飼料市場是中國,約佔全球動物用飼料添加劑產量的30.27%。
在生產端,本報告研究2017年至2023年的動物飼料添加劑產能、產量、成長率,以及製造商和各地區(指地區或國家)的市場份額,並且還預測到2028年。
在銷售端,本報告也重點介紹了各地區(指地區或國家)、公司、營業項目、產品應用的動物飼料添加劑銷售情況。一樣橫跨2017年到2023年,並預測到2028年。
全球動物飼料添加劑的範圍和細項
動物飼料添加劑市場將按類型和應用進行分類。利用這份市場報告,全球動物飼料添加劑市場的參與者、利益相關者和其它參與者,都將能夠佔據上風,因為此報告有強大的資源可以利用。細項分析側重於2017至2028年間,並按產品類型和應用方式來劃分各種產品的產能、收益之預測。
動物飼料添加劑市場-競爭和細分分析:

除了概述幾則成功的行銷策略、市場貢獻和領先公司的最新發展外,此報告還提供了產業中的領先者,及其過去與現在業績的儀錶板。報告中使用了幾種方法進行分析,所以可提供關於動物飼料添加劑市場既深入又準確的資訊。

現有流通的市場檔案報告中,僅僅闡述市場成長潛力、機會、驅動力,以及行業中的挑戰、風險份額和全球動物飼料添加劑市場的成長率。而此報告還涵蓋了貨幣和匯率波動、進出口貿易和全球市場變化的視角。



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