2025年8月28日 星期四

聚焦智慧養畜新時代——第五屆精準營養論壇與智慧農農週2025 全新起航

 2025 年 9 月初,臺北南港展覽館一館迎來兩場產業盛事,為智慧農牧科技注入新動能:



一、精準聚焦:第五屆動物精準營養國際論壇(2025/9/2)

  • 論壇主題聚焦「智慧飼養.成本優化.綠色未來」,吸引國際學者與產業專家參與,內容涵蓋抗藥性議題、營養與健康、數據管理與技術創新等多面向—呈現更完整的產學研整合場景。

  • 全程中英雙語同步口譯服務提升國際互動品質;回應全球化趨勢與國際參與需求。

  • 會議議程設計多元:從功能性飼料、多元植物萃取物應用,到精準飼料加工技術與黴菌毒素管理等,內容兼具學術深度與應用廣度。

二、跨域融合:2025 台灣智慧農漁週(2025/9/3–5)

  • 智慧農漁週整合五大展區:Agritech(智慧農業)、Aquatech(水產科技)、AgriLivestock & Feed(畜禽暨飼料科技)、AgriFresh(農業冷鏈)、AgriGreen(永續農業科技),展現跨產業融合趨勢 。

  • 相較往年,延續 智慧農業+漁業 的展覽架構,今年進一步強化「畜牧科技」、「冷鏈儲運」與「循環農業」等創新元素,擴充展區內容與業態範圍。

  • 大幅提升互動性與實用性:展會期間設置智慧農畜設備、水質自動監控、太陽能與沼氣永續技術區、保鮮、包裝與溯源技術區等應用展示,並提供專為青農、養殖戶、牧場經營者設計的「尋寶行程指南」。

  • 地方大學(如國立宜蘭大學)參展亮相,展出多模態感測平台、智慧補光、糞肥資源化、NLRP3 抗炎技術等應用,強調「三生共構」理念:生產、生態、生活深度結合。


與往年相比,2025 年的兩大活動呈現如下創新:

活動2025 年創新亮點與往年比較
精準營養國際論壇中英雙語同步口譯;議題涵蓋黴菌毒素、數據管理、抗藥性多層面;產學融合深化議題更全面,提升國際參與度與技術交流層級
智農週五大展區擴增、互動體驗設計、地方學校實作示範、主題館更聚焦永續與ESG往年強調農漁科技,今年加入畜牧、冷鏈與循環經濟新趨勢

總結

2025 年 9 月這兩場活動堪稱智慧農牧領域的重要里程碑:精準營養論壇中英同步,國際化程度提升;智慧農漁週跨域融合、增強體驗、導入永續元素,也具備更強的實務應用導向。對於產業界、學界與地方政府而言,這是一次集結前沿科技、政策導向與市場需求的智慧農牧盛會。

2025年8月10日 星期日

台灣畜牧養殖場需解決臭味問題的必要性

台灣作為農業重鎮之一,畜牧業一直是重要的經濟命脈,尤其在中南部地區,養豬、養牛、養雞等畜牧場密集分布。然而,伴隨著畜牧產業的發展,臭味問題也逐漸成為民眾與地方政府關注的環境與生活品質議題。


畜牧養殖場若未妥善處理動物排泄物與相關廢棄物,將產生強烈異味,影響周邊居民的生活、健康與區域環境。因此,解決臭味問題不僅是提升產業形象的關鍵,更是永續發展的重要一環。



一、維護居民生活品質與健康
臭味問題直接影響到當地居民的日常生活,從早到晚籠罩在臭氣中的生活環境,不僅造成心理壓力,長期暴露也可能對呼吸系統造成影響。尤其是鄰近學校、醫療機構或住宅區的畜牧場,若不改善臭味排放,將嚴重侵害民眾的生活品質,甚至引發社會衝突與抗議事件。
二、避免對地方形象與觀光發展造成負面影響
許多畜牧場位於觀光潛力高的鄉村地區,如屏東、嘉義、雲林、彰化、南投等地。臭味問題嚴重,不僅會影響觀光人潮,也會讓地方發展受限。相反地,若能有效管理臭味,轉型為友善環境或觀光農場,將有助於提升地方品牌與發展多元化經濟。
三、符合法規要求與減少糾紛
近年來,政府對畜牧場環保要求日益嚴格,包含《空氣污染防制法》、《廢棄物清理法》等,都對臭味與排放作出規範。若業者未符合法規,不僅可能面臨罰鍰,還會引發民眾陳情與社會矚目,甚至被迫停業整頓。因此,主動改善臭味問題,是避免法律糾紛與經濟損失的積極作法。
四、促進產業升級與永續經營
臭味控制涉及飼料配方、營養保健品使用,及糞尿處理技術、廢水管理與空氣過濾等多方面措施,引入這些技術不僅能改善臭味問題,還能提升整體生產效率,減少疾病傳播風險。例如,採用厭氧發酵處理系統,還能轉化成沼氣發電,發展循環經濟。這些都是邁向現代化、環保化畜牧業的重要步驟。
五、增加社會接受度與產業信任度
民眾對畜牧業的觀感往往來自於其對周遭環境的影響。若業者能主動展現環保作為,降低臭味、改善污水處理,將有助於提升社區對產業的接納與支持。長遠而言,這有助於建立更穩固的在地經營關係,也讓消費者對本土畜產品更有信心。

結語
畜牧養殖場臭味問題的存在,是長期以來未能被有效管理的產業副作用。隨著社會對環境品質與健康意識的提升,畜牧業若要永續經營,必須正視並積極處理臭味問題。唯有透過飼養技術導入、改善臭味之農畜產品使用、法規遵循與產業轉型,才能在發展經濟的同時,也兼顧居民福祉與環境永續。

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