撐不住了！鴨蛋今日起每台斤48元，歷史新高

 ㄧ顆顆在鍋中滷到入味的鴨蛋，光看就讓人口水直流，不過從今（10）日開始，要吃鴨蛋就得多掏錢。

因蛋荒擴大，鴨蛋價格也撐不住了，農委會證實，收到蛋商公會通知，今日鴨蛋的產地價與批發價，同步上漲3元，產地價為每台斤48元，價格為歷史新高，也是漲幅最高的一次！

全台因2022年全球性的大規模「高病原性禽流感」疫情、戰爭致飼料大漲、換羽和冬天氣候等因素影響，雞蛋產量大減，從而使民眾改吃鴨蛋、鵪鶉蛋等優質蛋白質。

可能是因鴨蛋買氣提升，加上即將來到的端午節包肉粽的鹹蛋黃需求，導致鴨蛋在端午節前漲價。

面臨國內蛋品短缺，農委會表示，將全力加強進口和調度雞蛋，以滿足國人所需，並也鼓勵國人多多消費國內農產品，滿足不同來源的動物性蛋白質。

蛋品是優質的蛋白質來源，不過也鼓勵民眾攝取不同國產畜禽產品，補充優質蛋白質，例如：國產的豬、雞、鴨、魚肉等。

該會說明，將持續加強進口蛋品和調度國產雞蛋供應，滿足國人對雞蛋的需求。