越南畜牧出口創新高，無疫區布局搶進亞洲高端市場

越南畜牧產業出口表現持續升溫。根據《VnEconomy》與《Vietnam News》報導，2025 年越南畜牧產品出口總額達 6.28 億美元(約197億元台幣)，年增 17.4%，不僅刷新歷史新高，也大幅超越政府原訂 5.5 億美元 的年度目標，顯示該國畜牧產業在區域市場的競爭力正快速提升!

（圖/記者 AI 製圖）

從出口結構來看，越南具備比較優勢的品項表現亮眼，其中以「 燕窩、蜂蜜及加工禽肉產品」成為主要成長動能。相關產品不僅附加價值較高，也較符合亞洲市場對食品安全與品質穩定性的需求，逐漸成為越南畜牧出口的關鍵支柱。

在市場布局方面，越南政府與業者正積極拓展出口版圖，重點鎖定 日本、中國、新加坡、香港、俄羅斯及 歐亞經濟聯盟（EAEU）等市場。其中，日本與新加坡對動物疫病控管與食品溯源要求嚴格，被視為檢驗越南畜牧產品國際化程度的重要指標。

為因應高標準市場需求，越南近年加速推動 「無疫區（disease-free zones）」 建設，並同步完善屠宰、加工與冷鏈物流等相關基礎設施。官方指出，建立符合國際認證的無疫區，是確保出口穩定成長、提升產品國際信任度的必要條件，也被視為越南畜牧產業邁向永續發展的重要政策方向。

產業觀察指出，越南畜牧出口的快速成長，反映出東南亞國家正逐步從內需導向轉向出口導向經營模式。在亞洲各國對動物蛋白需求持續增加、食品安全標準日益嚴格的背景下，越南的發展策略與政策布局，對周邊亞洲畜牧市場具有高度參考價值。

參考資料:VnEconomy、Viet Nam News