2021年十月,美國將舉辦第四屆「動物腸道健康與營養高峰會」(Animal Gut Health&Nutrition Summit)],該高峰會主旨是以微生物學領域,改善伴侶動物、經濟動物,以及水產生物的健康。
與會者通常來自上述三大動物別類的飼料營養、功能性添加劑、獸醫師、研究開發人員等學界,是一個交流平台,提供專家們進行創新的科學交流,並以實際的行動,將動物與微生物應用的層次,帶入更高境界。
例如,來自禮藍(Elanco)、嘉吉(Cargill)、鐵鎚牌(Arm&Hammer)、希爾斯(Hill’s),與許多廠商和各界專家們,便會著重在微生物的功能和腳色,一起分享一些重要的技術、商業行動、法規的變革等,然後為產業帶來新的走向。
國內目前在各種動物的領域上,也正在面臨抗生素的使用規範與變革。倘若功能性的微生物能替代一部分抗生素,我們也該考慮與時俱進。
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