為何烏俄戰爭使能源、糧食價格飛漲？關於「東歐穀倉」，必知3件事

 

烏克蘭和俄羅斯開戰進入第7天，根據俄國塔斯新聞社報導，兩國第二輪談判，將於當地時間，2日晚間於白俄羅斯舉行。

戰爭不僅造成許多民眾傷亡，恐怕也會導致黃豆、玉米、牛奶等，大宗物資供應，因俄羅斯、烏克蘭，在全球糧食供應鏈中，佔重要地位。對此，農委會主委陳吉仲日前表示，已擬定4個策略，確保飼料玉米穩定供應。

1.烏克蘭為世界糧倉

身為前蘇聯時期，重要的農業基地，烏克蘭盛產小麥、玉米、黃豆、向日葵等，素有「東歐穀倉」之稱；俄羅斯也是農作物出口大國。

根據美國農業部資料，2021-2022年，兩國的小麥出口總量，佔全球的23%，將近四分之一，主要供應中東、歐洲地區。

兩國玉米出口總量，佔全球約18%，特別的是，烏克蘭是僅次美國、巴西、阿根廷，為全球第4大玉米出口國。

兩國衝突、全球對俄羅斯實施制裁，影響農作物耕種及出口，供需比例下，使糧食物價大幅上漲，這也使下游糧食物價、飼料廠成本上揚。

農委會主委陳吉仲2月25日，於臉書發文表示，團隊已擬定4個策略，盼確保國內玉米穩定供給。（圖/陳吉仲臉書）

雖然台灣較少跟烏克蘭、俄羅斯進口飼料玉米，但為因應國際情勢、確保市場有穩定飼料玉米供給，農委會主委陳吉仲表示，團隊已擬定4個策略，並將落實執行。

1)超前購儲飼料玉米安全量：

3月中前，預先採購完，未來6個月飼料玉米需求量226萬公噸，保證國內到8月底前，飼料玉米供應無虞。

2)確保飼料玉米庫存量：

為避免國際情勢不穩，影響海、空運，擴大租賃國內港口穀物倉儲空間，使總倉容提升到35.5萬公噸，增加可掌握調節供需的庫存量。

3）擴增安全庫存倉容空間：

協調臺糖公司，新建6萬公噸飼料玉米圓倉，並彈性調撥符合使用條件的公糧倉庫。

4）大國內生產面積，增加自給率：

「綠色環境給付獎勵」轉作飼料玉米不限基期年農地，倍增種植面積由現行1.5萬公頃，提高為3萬公頃，預期使國產飼料玉米年供量由8.8萬公噸，增加為17.6萬公噸。

俄羅斯、烏克蘭的小麥出口總量，佔全球總量約四分之一。

2.酪農業在經濟中，佔有重要地位

據2013年資料，烏克蘭牛奶產量為1150萬噸，肉類產量240萬噸，並且依據2017年歐洲復興開發銀行發布的文章，烏克蘭的酪農業，佔農業經濟總量11%以上，在經濟中佔有相當重要的位置。

烏克蘭東部的「莫洛查爾斯克（Molocharske）農場」經理Vitaly Tkach說：「很難找到完全合格的獸醫專業人員，目前烏克蘭市場，（需獸醫專業人員）需求並沒有得到滿足。」可見獸醫專業人員，在以農業為主的烏克蘭炙手可熱。

烏克蘭的國旗，兩色分別代表天空、豐收的麥田。

3.烏克蘭國旗顏色意義

烏克蘭國旗有兩種顏色，上方藍色、下方黃色，藍色代表天空、海洋，象徵自由，而黃色代表將收成的大麥田，象徵其歷史悠久的農業歷史。

目前兩國首次談判沒有實質結果，甚至還出現「邊打邊談判」狀況，恐怕距離戰爭結束，還要一段時日。烏克蘭、俄國能否在秋收之際，拭去戰爭淚水，喜樂地背起禾捆，端看兩國領導者如何邁出下一步伐。

「生命、生活，只有在這個時候才能被人感覺出它的美好。在平時往往被人忽略的內涵。其實生命的真正意義在於能夠自由地享受陽光，森林山巒、草地、河流。在於平平常常地滿足。其他則是無關緊要的。」—托爾斯泰《戰爭與和平》

參考資料：美國農業部、陳吉仲臉書、歐洲復興開發銀行、維基百科