降低飼料成本的5種方法

隨著飼料成本的持續上漲，對美國養豬戶來說並非沒有挑戰。隨著玉米和豆粕價格的飆升，「減少成本」這件事情所造成之影響的方法乃至關重要，主要是它們通常占生產成本的近65%。

無論生產者使用何種策略來降低飼料成本，都可以參考豬營養學家和其他專家的專業建議。共同重點應放在優化飼料成本和飼料效率，並最大限度地提高盈利能力，和保持豬營養均衡飲食。

1. 尋找替代飼料成分

盡可能拓展多種來源，以找到飼料替代物和副產品。美國刊物《豬糧小冊(Swine Diets booklet)》中的一篇《Pork Checkoff’s Alternative Feed Ingredients》文章，列出許多替代飼料成分的選項，許多替代品在穀物原料價格高漲的時期，變得具有競爭力，就像玉米酒糟（DDGS）一樣。

無論找到哪種替代飼料，在使用之前皆需考慮報價並確定其營養成分和飼料價值。此外，請確保瞭解原料性質，如此便不需造成額外人力負擔或處理。

替代飼料的例子，包括：烘焙產品、甘油（製造生物柴油的副產品）、家禽脂肪等。

在使用替代飼料時，也應該與豬營養學家密切合作，這樣才能繼續為動物提供營養均衡的飲食。

與其牠豬相比，母豬和中大豬可以在其日糧中使用更高百分比的 DDGS。然而，中大豬若放入過多DDGS，仍可能會屠體品質產生負面影響。

伊利諾伊大學動物科學名譽教授吉姆．佩蒂格魯（Jim Pettigrew）提出以下4個建議：

• 從良好聲譽的工廠購買DDGS

• 只購買淺色DDGS

• 只購買含有離氨酸的DDGS，最低粗蛋白含量為2.8%

• 避免購買含有大量「糖漿」的DDGS

豬日糧中DDGS的推薦量（伊利諾伊大學）

生產階段	推薦比（%）
妊娠	40
哺乳	20
早期託兒所	0
晚班	20
增長	20
早期整理	20
後期整理	20

摘自斯坦因，H.H. 2007。玉米酒糟（DDGS）的推薦劑量。ACES學院，伊利諾伊大學厄巴納-香檳分校。

關於DDGS用於畜產動物的其它技術資訊，可參考明尼蘇達大學的動物飼料中的生物燃料副產品網站。

2.多用晶體胺基酸，少用動物蛋白

許多飼料原料的成本會隨時間的推移而波動，許多晶體胺基酸也是如此，例如：離胺酸、蛋胺酸、色胺酸、蘇胺酸、纈氨酸和異白胺酸。

多年來，它們的價格顯著下降，現在也已足夠便宜，可替代飼糧中的大量豆粕，為豬提供營養均衡的飲食，並節省成本。

以保育豬日糧而言，講究動物性蛋白成分的來源和其成本是值得的，也就是說，保育豬飼料可以是高度營養且高性能的，從中便可以使用較少的主原料以來降低成本。

例如，選擇高能量殼燕麥和硬紅春（HRS）麥作為基礎穀物時，可用的蛋白來源，包括：噴霧乾燥的動物血漿、大豆蛋白濃縮物、噴霧乾燥的血粉，以及乾乳清。

3. 更換損壞或損壞的餵料器，並保持餵料器處於最適效率狀態

無論是飼料浪費或飼料供應不足，餵料器的損壞或效率不彰，都會導致成本過高，從而導致豬隻產能不佳。

或許能考慮使用設計良好、高效的餵料器來取代舊的、效率低下的餵料器，可最大限度地減少飼料浪費，並提高豬的最大產能。

調整餵料器減少飼料浪費的作法應為常規。

對飼料料箱和運輸系統的微小調整，也能節省大量成本。

堪薩斯州立大學建議採取以下6步驟，進行適當的餵飼器調整：

• 清潔後與投料前都要完全關閉餵料器。

• 以循序漸進方式，從小的進料量起，慢慢開大餵料器。

• 搖動餵料器以增加鍋中的飼料顆粒或粉的量（覆蓋槽的 1/3）。

• 每天清潔邊角，而不是調整餵料器來增加進料量。

• 避免餵料系統和儲存桶中的水分導致損壞和質變。

• 消滅所有囓齒動物、鳥類和其它害蟲。

4.及時淘汰母豬，特別是在斷奶時

受傷的動物、發情不規則的母豬、繁殖障礙的母豬，其飼養成本極為高昂。

母豬護理人員可以幫助辨別出這些病例，這突顯出，教導員工並進行日常觀察的重要性。

需要注意的是，妊娠診斷要保持一致，以儘快移除非妊娠母豬。

同樣地，在生長效率變差前，把非後備母豬群及早銷售出去，可從牠們身上獲得較高效益。

儘早銷售這些動物，也可避免牠們超出市場能接受的理想體重範圍，這將有助避免其中一些成本。

如果豬一開始表現不佳，牠們往往也無法在後期改變頹勢，因此，在斷奶前或斷奶時，可能需積極淘汰這些動物。

牠們更容易感染疾病、生長更緩慢，且需更多的飼料才能達到可接受的上市體重。

雖然病豬在治療後可能會有所改善，但有些豬可能幾乎沒有改善，這使得及時淘汰變得至關重要。

相反地，也可以嘗試改以低價策略銷售掉牠們。

為了幫助這一過程的標準化，可以創建一個SOP，訂定豬隻應在什麼條件下進行品質分類，或淘汰，以減少損失，藉此提高豬群績效和經濟回報。

5. 保持畜舍處於適合生長的環境

不要低估畜舍的環境，這對於豬隻來說，可保持健康和使用更少飼料充分發揮其潛能。

豬的飼養密度、空氣品質（以氨作為準計）、通風、氣流、濕度，和豬隻適合的環境溫度，都會影響豬的生產性能和舒適度。

為了密切關注這些變數，務必檢查所有通風設置，以確保它們在每個生產階段都適合豬。

此外，也要培訓員工和所有照護人員、觀察豬隻不適的跡象，特別是豬群堆積，或擠在一起的現象；再次強調，人員都應檢查氣流、窗簾的間隙，和濕度水準。

定期確保所有設備都以最高效率運行，並適合員工工作，例如：通風設備和溫控裝置。

結語： 保持警惕，對新想法持開放態度

以上只是五種管理方針，可用於在穀物原料價格上漲期間，以降低飼料成本。

當然，還有很多事情是需要考慮的，但更重要的一點是，定期確保所有管理方針都有被實踐，這樣可以找出效率低下的地方，然後快速解決這些問題。

新聞來源/ Pig Progress