 |
| (圖/＠屏菸1936文化基地 FB) |
暨上篇，介紹酪農業重鎮之一——台南柳營區，以不同眼光親近自然、動物，認識當地人文歷史與農業，此次要帶大家認識的是中央畜產場牧場所在的屏東麟洛鄉。
相關新聞》
牛伯伯養老院、柳營牛奶節... 柳營親子一日遊，親近自然、動物感情更升溫！
客家六堆中的「前堆」，屏東麟洛歷史概述
麟洛鄉位於屏東市的北部，連接屏東市、長治鄉、內埔鄉、竹田鄉，為客家六堆中的「前堆」，大多居民為客家人。
根據麟洛鄉公所資料，「麟洛」二字源自清朝，據說先民開墾時，發現有麒麟出現嬉戲，便賦予「麟樂庄」以誌吉祥。日治時代再改名為「麟洛庄」並隸屬長治鄉，約1950年分鄉後成為「麟洛鄉」。
屏東為何養豬業興盛？
國產豬肉中，一半以上來自屏東縣與雲林縣，其中屏東縣擁有全台最多的養豬場，據統計，全屏東有超過15,00家養豬場，約養120萬頭豬。
為何屏東養豬業興盛？或許要從日治時期，於恆春設立畜產試驗所開始說起。
其前身為「恆春廳種畜場」，1902年橋頭糖廠成立後，需要更多牛隻搬運甘蔗，故在目前的位置設置種畜場，初期主要養黃牛、綿羊、馬匹，主要工作為改良繁殖與牧草等相關事項，當時牧草除了供應恆春地區，還有日本島根縣、熊本縣等地需要。
畜產試驗所恆春分所培育出不少畜牧獸醫專家，1950年代屏東的家畜防疫相當完善，最先發展出專業養豬場。
而約50年歷史的「中央畜牧場」也在屏東，座落在屏東縣麟洛鄉的田野間，由蘇氏兄弟共同規劃成立，本為家庭副業飼養豬隻，從八隻母豬開始，經過多年奮鬥、專業化、科學化經營，「中央畜牧場」已成為許多餐廳、商家的指名品牌豬肉，甚至牧場內還設置沼氣發電系統（平均一天產出4千到6千度電）、生態池排放水，讓環境永續發展。
底下，本報挑選鄰近麟洛鄉的4個景點，期望幫助大家更認識畜牧重鎮之一：
（當地景點有許多遺珠未能列入，歡迎大家安排屏東之旅，支持當地農畜產品與觀光事業）
1.客家花轎遊戲場（親子公園）
這裡有全台首座以花轎為特色的親子公園，有七個溜滑梯、攀岩區、獨木橋、繩網區，還能免費玩沙、玩水，且交通方便，地點在麟洛火車站附近。
開放時間：08:00-21:00
地址：屏東縣麟洛鄉田道村中華路站前巷15號（麟洛火車站旁邊）
 |
| （圖/＠潘孟安 FB） |
 |
| 可以玩水的客家藍衫。（圖/＠潘孟安 FB） |
 |
| （圖/＠潘孟安 FB） |
2.六堆客家文化園區
六堆客家文化園區免門票，園區位於內埔鄉、長治鄉及麟洛鄉交界處，佔地約30公頃，有大型停車場，園區展示客家文化，規劃成四大區域：自然草原區、田園地景區、傘架客家聚落區、九香花園伯公區，還有親子沙坑、噴水廣場等，適合親子出遊。
開放時間：09:00-17:00（每週二公休）
地址：屏東縣內埔鄉信義路588號
 |
| （圖/＠六堆客家文化園區 FB） |
 |
| （圖/＠六堆客家文化園區 FB） |
3.屏菸1936文化基地
由屏東菸葉廠改造的「屏菸1936文化基地」是全台首座菸葉博物館，建築擁有八十餘年歷史，佔地4.2公頃，兼具室內、室外空間，適合看展覽、逛市集；若要逛室內展區需要購票，室外區並不需要購票。
開放時間：09:00-18:00
地址：屏東縣屏東市菸廠路1號
其他：定時導覽時間是假日10:30、15:30
 |
| （圖/＠屏菸1936文化基地 FB） |
4.屏東縣民公園
屏東縣民公園又被稱為「阿猴1909綠水園區」或「台糖縣民公園」，前身為屏東糖廠、屏東紙漿廠，耗時五年打造轉型為生態公園，佔地約20公頃，是屏東市佔地最廣的公園，結合工業遺址、水岸生態、人文歷史、地景景觀等，勇奪2021美國最高殊榮「鉑金獎」肯定。
園區有四個出入口、遊園列車，參觀景點有五大亮點，分別是地坑遺址、雙園遊憩、秘境花園、在水一方、地景劇場，園內有免費停車場，適合情侶約會、孩子放電。
地址：屏東市台糖街2號
 |
| （圖/＠潘孟安 FB） |
 |
| （圖/＠潘孟安 FB） |
 |
| （圖/＠潘孟安 FB） |
其他美食介紹
1.榕樹下麵店
說到麟洛鄉，筆者的屏東朋友們一致推這間，在鄭成功廟前榕樹下的麵店，現在已經搬遷到成功路90號，食尚玩家也曾到店拍攝過。
時間：06:30-13:30、17:30-20:00（每週一休息）
地址：屏東縣麟洛鄉成功路90號
2.花生豆腐
無論是在麵店看到菜單有販售，或路過菜市場（內埔鄉路上也有些家戶會製作、販售），如果有看到紫色的「花生豆腐」，筆者大推一定要試試看，但天氣熱要小心保存，有次帶回家已經到晚間，獲得一塊臭酸的花生豆腐（泣），加醬油、醬油膏或蒜蓉醬就很好吃，口感綿密，最愛配皮蛋，用湯匙大口吃！
3.乳酪先生
乳酪先生沒有太醒目的招牌，但是其乳酪蛋糕綿密，口碑行銷有大批忠實顧客，大部分客人是外帶或宅配，因現場桌椅座位不多，且乳酪蛋糕販售為一整個，不販售切片的喔！
時間：09:00-16:00（每週一公休）
地址：屏東縣麟洛鄉中華路27-1號
4.光華煙燻鴨肉
屏東信義國小對面的光華鴨肉（屏東縣屏東市信義路357-1號），放學時候可以看到不少家長接小孩，順便排隊買鴨肉，事實上光華鴨肉在麟洛也有分店，味道很不錯，推薦米血、鴨肉切盤、鴨肉冬粉，冬粉吸飽湯汁吃最對味。
時間：建議先打電話詢問，不定期休（08-7214199）
地址：屏東縣麟洛鄉中山路226號
以上是屏東麟洛鄉的畜牧、景點介紹，邀請大家走訪屏東，了解畜牧歷史脈絡，也期望本篇介紹讓旅遊增添一些趣味與背景知識。
下次希望看我們介紹哪個畜牧重鎮？歡迎留言、私訊，也邀請訂閱關注我們，讓我們能繼續產製更多畜牧相關文章，關心台灣畜牧經濟。
追蹤FB訊息不漏接，請點此
點擊IG看圖文，請點此
參考資料：《重修屏東縣志 產業形態與經濟生活》
沒有留言:
張貼留言