自然中有百分之八十的微生物，是以生物膜的形式出現

對微生物而言，其造成影響的程度與數量呈正相關。而在大自然中，多數細菌並非以獨自、游離狀態生存著。相反地，它們是以複雜的群體集合存在著，也就是所謂的「生物膜」。 

圖片來源:Louise Salt, IFR

生物膜定義，是為生物群聚並定著於某一表面。它們能夠分泌保護性的細胞外物質，這些物質便佔生物膜基質中的85%。

位於生物膜中的細菌群體，與單獨游離狀態或浮游時的特質很不同；因為前者的型態，已經構成複雜的生態，並且能夠發展出細菌與細菌之間的連結溝通系統(又稱群體感知)。

生物膜在醫學上所受到的矚目也日益增加。位處於生物膜中的細菌，其對於抗生素的抵抗能力，可比單獨、浮游狀態者高到10~1,000倍。並且，60~80%的微生物，亦是以細菌的生物膜形式感染宿主。

其它關於生物膜的常識，有正面、負面的例子，例如：牙菌斑、腸道菌叢、船體上的菌落、飲水管線內的菌斑、油料中的菌叢等。 

最後，以動物營養學的觀點而言，豬場水飼設備的管線與水槽，或是牧場中的其它設備表面，也都會有生物膜。若沒有加以控制、清潔、消毒，這對動物體的健康來說會是潛在威脅。

衍伸閱讀: 清潔與消毒的不同

參考資料:

1. Watnick P, Kolter R. Biofilm, City of Microbes. Journal of Bacteriology. 2000;182(10):2675-2679.

2. 拉曼動物營養公司